Dvije vodeće linije pokrivaju tekuću i strukturiranu hranu. Obje se proizvode od europskog boba u našem posvećenom postrojenju u Hrvatskoj — i obje su dostupne u certificiranoj organskoj izvedbi.
Čist okus i punoća za visokoproteinske tekućine. Optimiziran za topljivost, stabilnost i neutralan senzorni profil u proteinskim napitcima, RTD i RTM pićima, smoothiejima, mliječnim i biljnim proteinskim pićima te proteinskoj hrani. Više od 90% udjela proteina (na suhu tvar). Dostupan i u organskoj izvedbi.
Cijela stranica proizvoda →Struktura, mekoća i proteinsko obogaćivanje za svakodnevnu hranu. Pruža teksturu, vezanje vode i zadržavanje mekoće u visokoproteinskom kruhu, pločicama, grickalicama, pečenoj funkcionalnoj hrani te uravnoteženoj mesnoj i proteinskoj hrani — bez kompromisa u udjelu proteina. Dostupan i u organskoj izvedbi.
Cijela stranica proizvoda →| Odaberite prema primjeni | Nutris Fluid™ | Nutris Core™ |
|---|---|---|
| Proteinski napitci, RTD / RTM | ● | |
| Mliječna & biljna proteinska pića | ● | |
| Proteinska hrana | ● | ● |
| Visokoproteinski kruh & pečena funkcionalna hrana | ● | |
| Pločice & grickalice | ● | |
| Uravnotežena mesna & proteinska hrana — vezanje, tekstura | ● | |
| Emulgirani mesni sustavi — kobasice, hrenovke | ● |
Niste sigurni što odgovara vašem sustavu? Pošaljite nam kratki opis primjene — naš tim preporučit će pravu vrstu i početnu dozu.
Naš fokus je protein boba. Nutris Base™ i Nutris Inner™ upotpunjuju platformu za kupce koji žele jedan izvor boba za protein, teksturu i vlakna.
Nativni škrob od boba s potencijalom za čistu deklaraciju — bez kemijske modifikacije. Glatka, želatinasta tekstura za umake, pudinge i namaze; visoka stabilnost pri smrzavanju i u kiselom mediju; uravnotežena retrogradacija koja ograničava sinerezu tijekom roka trajanja.
Specifikacije na zahtjev →Vlakna od boba za zadržavanje vode, teksturu i obogaćivanje vlaknima u grickalicama, žitaricama i pločicama — funkcionalan način povećanja udjela vlakana bez prerade recepture.
Specifikacije na zahtjev →Uzgojeno uz naših 400 hrvatskih poljoprivrednih obitelji, prerađeno u našem posvećenom postrojenju za bob, uz trenutnu sljedivost serije putem QR putovnice na svakoj vreći.
Pogledajte kvalitetu & opskrbu →Zatražite uzorak s tehničkim listom i aplikacijskom uputom za vašu kategoriju.